Expertos en elaboración de vinos en San Vicente de la Sonsierra

Contamos con amplia experiencia en la elaboración de vinos. Venga a conocernos y disfrute de nuestra variada selección de vinos.

Especialistas en vinos

El vino de nuestra bodega es elaborado de forma tradicional. En Bodegas Teodoro utilizamos cuatro variedades de uva:
  • Tempranillo.
  • Garnacha.
  • Mazuelo.
  • Viura.
La elaboración que hacemos es de maceración carbónica en lago abierto y pisado de la uva.
A lo largo del año, el método que utilizamos para limpiar los vinos es la decantación en depósitos y las trasiegas o limpieza de posos.

La crianza del vino Zurbano la hacemos en una bodega nueva, en la que tenemos 50 barricas de roble francés y americano.

Nuestros vinos

Zurbano: este vino ha sido elaborado con las variedades: tempranillo, garnacha, viura y mazuelo. Es el resultado de una selección de vino de maceración carbónica que ha estado un año en depósitos y 20 meses en barrica de roble francés y americano, y otros 6 meses en botella.
Monge-Ruiz: vino joven de maceración carbónica. Ha sido elaborado con las variedades: tempranillo, garnacha, viura y mazuelo, siendo el tempranillo el predominante.

Este vino es el resultado de una tradicional elaboración de maceración carbónica y de una selección del vino a la hora de su pisado y de su destilado lento y reposado. Su clarificado es a base de arenas, y durante todo el año limpiezas por decantación para no utilizar ningún filtro ni equipos de frío que alteren el sistema natural del propio vino.

Es un vino afrutado y aromático con notas balsámicas.

Grados: 13,0.
Zortun: vino blanco joven. Ha sido elaborado exclusivamente con la variedad Torrontés, una variedad de uva recuperada de viñas centenarias.

El resultado es un vino fresco y muy aromático.

De este vino solo se elaboran 800 botellas por el método del pisado artesanal en lago abierto.

Grados: 13,0.
Debido a su elaboración artesanal, sin utilizar filtros ni equipos de frío, nuestros vinos pueden decantar.

Visítenos y conozca más acerca de nuestro proceso de elaboración de vinos. Estamos ubicados en San Vicente de la Sonsierra.
Ofrecemos variedad de vinos tintos. Encuéntrenos en
Calle San Roque, 9.